Consigue tu pasaporte
Físico o digital. Tú eliges cómo seguir el reto.
12 meses 12 costillas
¡Puedes elegir entre dos opciones de pasaporte!
Acercate a uno de nuestros restaurantes para conseguir tu pasaporte físico o registrate haciendo clic en el botón para obtener tu pasaporte digital.
La costilla de mayo
En Alright no nos quedamos quietos. Cada mes lanzamos una receta exclusiva, fuera de carta, que solo podrás probar por tiempo limitado. Son mezclas locas y deliciosas que nacen de nuestra creatividad en los fogones.
LA COSTILLA DE MAYO
Tan increíble que no hemos podido nombrarla. Acércate a probarla y dejate llevar por el contraste entre lo dulce, ácido, crocante, suave y un poquito picante.
¡CORRE QUE VUELA!
Recuerda que cuando el mes se termina, esta costilla se va para siempre para darle lugar a la siguiente. ¡No dejes que te lo cuenten!
¿Qué es "12 Meses, 12 Costillas"?
Un año entero rindiendo culto a las mejores ribs de Madrid
Ya sabes que nuestras costillas se deshacen en la boca. Ahora, queremos que vivas una experiencia continua durante todo el año. No es solo comer; es ser parte de nuestra familia y de esta aventura gastronómica.
¿CÓMO ENTRAS AL JUEGO?
- Consigue tu Pasaporte: Puedes pedir tu pasaporte físico en alguno de nuestros restaurantes o conseguirlo de forma online haciendo clic aquí.
- Suma Sellos: Por cada costilla mensual que pruebes, te ponemos un sello oficial.
- Sé el Juez: En tu pasaporte tienes un espacio para puntuar cada sabor. ¡Tu opinión cuenta para el ranking final!
PREMIOS POR TU FIDELIDAD (PORQUE TE LO MERECES)
Sabemos que un año suena a mucho, así que pusimos metas cortas para que ganes más rápido:
- 4 Sellos: ¡Primer premio desbloqueado!
- 8 Sellos: Ya casi eres un experto, aquí tienes otra recompensa.
- 12 Sellos: El premio gordo para los verdaderos fanáticos de Alright.
Ribpedia: El historial de las que ya pasaron
¿Te perdiste alguna o quieres ver cuál fue la más votada? Aquí tienes la Ribpedia, el historial oficial con todas las costillas que han pasado por nuestras mesas este año.
Tamarindo
Es el equilibrio perfecto que no sabías que necesitabas. Imagina nuestras costillas de siempre, esas que se deshacen en la boca, bañadas en una salsa de tamarindo artesanal que combina ese toque ácido y dulce tan adictivo. Una explosión de sabor seleccionada por nuestra comunidad para arrancar el año con todo.
Brontostilla
Olvida todo lo que crees saber sobre las costillas. Aquí no servimos comida, servimos una obsesión. La Brontostilla es nuestra declaración de guerra a lo convencional: un imponente costillar de cerdo ibérico de bellota sellado al fuego, seleccionado por su sabor inigualable.
Red Dragon
Olvida todo lo que crees saber sobre las costillas. La Red Dragon es viene a romper todos los moldes: lo mejor del estilo Alright combinado con un toque asiático imperdible.
Barbacoa Micronesia
Olvida la barbacoa tradicional. La Barbacoa Micronesia es una explosión de contrastes: intensa, saladita y con ese toque umami que te deja enganchado desde el primer bocado. Es el equilibrio perfecto entre lo salvaje y lo sofisticado. 🍖🌴
La costilla de Mayo
Tan increíble que no hemos podido nombrarla. Acércate a probarla y dejate llevar por el contraste entre lo dulce, ácido, crocante, suave y un poquito picante.
La aventura continúa12 meses.
12 meses.
12 costillas.
Una costilla nueva cada mes. Doce recetas fuera de carta, un pasaporte para puntuarlas y premios por no dejar ni una atrás.
El reto Alright
Un año para rendir culto a las ribs.
Cada mes lanzamos una receta exclusiva que solo podrás probar por tiempo limitado. Sabores inesperados, mezclas muy Alright y nuestras costillas de siempre: tiernas, jugosas y listas para desaparecer.
Tu misión es sencilla: probarlas, sellar tu pasaporte y elegir tus favoritas.
Pasaporte físico
Pídelo gratis en cualquiera de nuestros restaurantes y empieza a sumar sellos.
Pasaporte digital
Regístrate online, lleva el reto siempre contigo y no pierdas ningún sello.
Así se juegaPrueba. Sella.
01 02 03
Prueba. Sella.
Decide.
Suma un sello
Cada costilla mensual que pruebes te acerca al siguiente premio.
Haz tu ranking
Puntúa cada sabor y decide cuál merece volver.
Archivo oficialRibpedia
Ribpedia
2026.
Las costillas que ya pasaron por nuestras mesas. Si te perdiste alguna, aquí tienes el historial.
Enero
Tamarindo
Ácida, dulce y adictiva. La receta elegida por la comunidad para arrancar el año.
Febrero
Brontostilla
Una costilla jurásica, desatada y hecha para comer con las manos.
Marzo
Red Dragon
Color, potencia y un golpe de sabor que no pasó desapercibido.
Abril
Edición abril
Nuestra costilla del mes llegó con una combinación inesperada y muy Alright.
Mayo
Cogostilla
Dulce, ácida, crujiente, suave y con un punto picante. Imposible resumirla en una palabra.
Junio
Costilla mexicana
Tierna, jugosa y con ese toque inspirado en los sabores de México que convierte cualquier comida en un acontecimiento.
Julio
Costilla Bollywood
Curry, noodles estilo tailandés, hierba limón, un toque picante y una lágrima de salsa de soja dulce. Una combinación única.
Agosto
Costilla española
La edición española de agosto: una receta especial, disponible por tiempo limitado para sumar un nuevo sello al pasaporte.
Septiembre
Costilla Estambul
La Costilla Estambul fue la receta especial de septiembre: una edición limitada para descubrir, puntuar y sumar al pasaporte.
Octubre
Costilla Totoya
Preparada lentamente hasta conseguir una carne tan tierna que prácticamente se deshace sola, con una combinación diferente en cada bocado.
Tu fidelidad tiene premioCada sello
Cada sello
cuenta.
4sellos · primer premio
8sellos · segunda recompensa
12sellos · premio para auténticos expertos
¿Cuál será tu favorita?
El próximo sello te está esperando.
Acércate a Alright, pide la costilla del mes y sigue completando el pasaporte.